白灼油菜,简单调味又吃了一大碗~

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2018-02-20 10:16:57

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说实话小编不是很爱吃青菜,也只对油菜情有独钟,周末,小编只调了油菜,但是一大碗被瞬间吃光光,哈哈!

调油菜,碧绿的菜叶,拌上味香甘醇的香油,色泽金黄,再放些辣椒刺激食欲的味蕾,简直不要太好吃,秒光。

用料

油菜、生抽、醋、香油、蒜(自选)、红辣椒(自选)。

调油菜的做法

1、用一个汤锅烧水备用,同时洗净油菜。

2、把沥干水的油菜纵向一切两半,油菜不大,也可以不切直接做菜。

3、油菜会滚动切的时候小心些。

4、切好了油菜,但水没有烧开时,把蒜压成泥,不喜欢吃蒜的省略此步骤。

5、水开后把油菜放入水中,注意观察,油菜叶梗部分由原本的“淡绿偏白色”变深,就捞出放在盘子里,不要煮特别久,蔬菜很好熟的。

6、把蒜末放在油菜上、如果有红辣椒,装饰一下。

8、非常简单健康好吃。

小贴士

口味自己掌握,不喜欢蒜味的可以不放,喜欢吃辣的小伙伴可以多放些辣椒。

如果现在的你默默地咽了咽口水

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